Le gardien russe de la protection des consommateurs, Rospotrebnadzor, a déclaré que plus de la moitié des décès dans le pays étaient liés à une alimentation médiocre et à la qualité de ses aliments.
Selon les estimations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), plus de 60% de la population russe est en surpoids et les taux d’obésité sont en augmentation en raison de la détérioration des habitudes alimentaires.
Environ 63% des décès en Russie sont causés par des maladies dues à une mauvaise nutrition, a déclaré Rospotrebnadzor au journal Interfax.
L’organisme de surveillance des consommateurs a attribué la responsabilité à une consommation élevée de sucres, de sels et de graisses saturées, qui entraînerait l’apparition de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle et de diabète.
Rospotrebnadzor a également déclaré que l’obésité chez les femmes en Russie est jusqu’à 2,5 fois plus élevée que chez les hommes.