Tout comme certains croient que les Français font constamment du vélo avec des oignons au cou, il existe également de nombreuses idées fausses sur ce qui fait l’autrichien stéréotypé. Sound of Music (1965) nous a donné l’idée que c’était une nation d’amoureux du schnitzel vêtus de lederhosen et habillés en montagne; cependant, tout véritable Autrichien dira que ces «choses ne sont que quelques-unes de ses choses préférées».
Lederhosen et dirndl
Le capitaine Von Trapp a peut-être porté du lederhosen, mais vous auriez bien du mal à trouver un Autrichien paré de cette tenue traditionnelle dans les rues ces jours-ci. Essentiellement un short en cuir à bretelles, souvent décoré de broderies florales, il était principalement utilisé par les agriculteurs et les paysans des montagnes. Aujourd’hui, il est principalement utilisé comme costume folklorique lors d’occasions spéciales. L’équivalent féminin, le dirndl, peut également être vu lors de manifestations telles que l’Oktoberfest.
Ils sont tous amoureux de la musique classique
Parce que Vienne était autrefois la patrie d’innombrables compositeurs emblématiques, tels que Beethoven et Mozart, on peut pardonner de penser que tous les Autrichiens sont fanatiques de la musique classique. Cependant, dans les faits, leurs goûts musicaux vont de Strauss à Acid House et ainsi de suite. Ne vous méprenez pas pour penser qu’ils sont tous des connaisseurs classiques.
Pris pour être allemand
Tout comme les Australiens détestent être confondus avec des Kiwis, les Autrichiens ne se montrent pas gentils s’ils ne peuvent distinguer la différence entre eux et leurs voisins allemands. Bien qu’ils partagent un langage commun, il existe d’innombrables différences subtiles. Par exemple, alors que les Allemands vous salueront avec «Guten Tag», les Autrichiens diront «Gruss Gott» (Que Dieu bénisse), ainsi que de nombreuses autres différences.
Fanatiques de schnitzel et strudel
Eh bien, oui, en réalité, il y a du vrai dans celui-ci. En tant qu’icônes nationales de l’Autriche, ces deux plats délicieux et omniprésents sont, bien sûr, chéris par les Autrichiens. Cependant, la cuisine autrichienne a bien plus à offrir que la cuisine autrichienne – bien que ce couple ait tendance à occuper une place centrale dans le monde de la cuisine autrichienne.
Le son de la musique
Beaucoup de nos idées sur l’Autriche ont probablement été conçues en regardant cette superproductive réconfortante: des visions inspirantes d’un pays peuplé de collines verdoyantes, de mâles vêtus de lederhosen et de tous les autres bouleversements de la famille Von-Trapp aux dons de musique exaltante et musicalement envoûtant, . Aussi pittoresque que Salzbourg soit, malheureusement, Julie Andrews (Alias Maria Von Trapp) caracolant à travers la campagne idyllique côtoie une file d’enfants qui chantent spontanément.
Chopes de bière
Souvent considéré comme un souvenir traditionnel à rapporter de Vienne, le stein s’est plus ou moins éteint de la culture de la consommation autrichienne populaire. Ces jours-ci, vous aurez probablement votre bière servie dans un verre – souvent une chope avec une poignée. Les chopes étaient traditionnellement en étain ou en porcelaine, avec un couvercle sur le dessus pour empêcher les germes de pénétrer dans votre boisson. Bien qu’ils aient été utilisés dans toute l’Autriche, ils étaient beaucoup plus populaires en Allemagne.
Serveurs grincheux
Les serveurs viennois ont depuis longtemps la réputation d’être parmi les moins sympathiques du monde – connus pour leurs langues pointues et leurs fusibles courts – caractéristiques considérées comme faisant partie du “charme” viennois. Cependant, il s’agit en grande partie d’un mythe ou d’un trait appartenant à une autre époque. Dans la majorité des cafés traditionnels de la ville, votre serveur sera au contraire extrêmement sympathique et poli.
Danse de bal
Les viennois ont-ils tous une tenue de cravate noire dans leur garde-robe et connaissent-ils les étapes d’une valse? Non, absolument pas. La saison des bals, qui se déroule pendant les mois de janvier et février, est un retour à l’ère romantique du XVIIIe siècle, lorsque dames et messieurs se préparaient à une soirée formelle de faste et de glamour. Plus de 400 balles ont lieu en hiver. Cependant, tous les citoyens viennois ne sont pas présents, beaucoup pensent que c’est un passe-temps obsolète et fastidieusement traditionnel.
Vivre dans des chalets de montagne tyroliens
Peut-être est-ce une des idées fausses nées de regarder The Sound of Music. Cependant, il existe des pavillons de villes et des demeures modernes en Autriche. Les chalets de ski de montagne ou de randonnée sont principalement utilisés par les familles comme maisons de vacances – lorsque les citadins s’échappent à la campagne.
Thérapie
Le créateur de la psychanalyse, Sigmund Freud, est l’un des plus célèbres anciens résidents d’Autriche. De ce fait, le pays a acquis la réputation d’être un adepte de la thérapie. Certes, il est beaucoup plus accepté socialement et populaire dans la société autrichienne que certains de ses voisins européens, mais peut-être pas dans la mesure où certains pourraient penser.
Ils sont tous de grands amoureux du gâteau
Un paradis pour les possesseurs de friandises, l’Autriche est connue pour être la capitale des gâteaux. Mais il est difficile de nommer un pays qui n’est pas un fan de friandises au chocolat. Vienne regorge de merveilleuses boulangeries, produisant les friandises préférées telles que la sachertorte et le strudel aux pommes. Cependant, beaucoup d’entre eux s’adressent principalement aux touristes – qui aiment essayer toutes les merveilleuses variétés.