Il est bien connu que la Croatie est un pays d’amoureux du café. Du café sans fin avec des amis dans un café-bar sur le trottoir, à une explosion de caféine dans un café à emporter et au coup de pied puissant du café turc au réveil, les Croates sont accros au café.
85% des Croates boivent au moins un café par jour, tandis que 60% en consomment plus d’une tasse par jour. Et les buveurs de café ont évolué avec le temps. Il y a vingt ans, le café instantané, tel que Nescafé, était inconnu en Croatie, mais maintenant cette solution de café rapide est la deuxième boisson la plus consommée derrière le café turc. Selon une nouvelle enquête, 70% des buveurs de café, comme le café turc ou l’expresso, sont les plus nombreux. Avec le café à emporter et le café des distributeurs automatiques le moins populaire.
Mais il semble que le goût actuel du café ne soit pas la raison principale pour laquelle les Croates sirotent leur cappuccino, c’est en fait le moins important. La principale raison pour laquelle les Croates avalent le café est l’habitude: 41% des personnes interrogées ont répondu que c’était la raison principale. L’habitude a été suivie par la socialisation et le réveil.