Quand on pense à Bali, des images de danseurs aux costumes chatoyants, de paysages de rêve de plages de sable fin, de forêts luxuriantes et de temples hindous nous viennent à l’esprit. Tout le charme d’une île d’Asie du Sud-Est, imprégnée de religion hindoue, aux traditions préservées et à la culture unique, dans un cadre idyllique.
Située dans l’archipel indonésien à l’est de l’île de Java, l’île, aussi appelée “l’île des dieux” ou encore “l’île aux mille temples”, est un véritable paradis exotique. Constituée de montagnes et de volcans, Bali recèle de véritables trésors qui raviront les amoureux de la nature, les amateurs de vieilles pierres ou de découvertes culturelles, ainsi que les amateurs d’activités nautiques ou de pleine nature.
Les nombreuses espèces de poissons tropicaux font de l’île un lieu idéal pour la plongée sous-marine et l’île reste l’un des spots les plus réputés au monde pour le surf.
Les paysages variés offrent la possibilité de randonnées, dans la forêt tropicale ou sur les pentes des volcans, comme sur le mont Batur. Les rizières de Jatiluwih, avec leurs terrasses et leurs subtiles nuances de vert, sont parmi les plus belles d’Asie et ont été déclarées site du patrimoine mondial par l’Unesco.
La ville d’Ubud, avec ses rues animées, son ambiance typique et sa forêt des singes, vaut le détour. Il existe de nombreux sanctuaires hindous sur l’île, tous aussi magnifiques les uns que les autres. L’un des plus célèbres, le temple d’Uluwatu est situé sur une falaise et offre un panorama magnifique, tandis que le temple d’Ulun Danu est absolument magnifique au milieu du lac Bratan entouré de montagnes.
N’oubliez pas de goûter à la cuisine indonésienne riche et savoureuse lors de ce festival de couleurs de l’île de Bali. Lors des nombreuses fêtes religieuses, fêtes, processions ou cérémonies dans les temples hindous, rencontrez les balinais qui vous charmeront par leur convivialité.
Bali jouit d’une richesse culturelle prolifique. Le palais d’eau de Tirta Gangga à l’est est un bâtiment fascinant. Il combine une série de pierres taillées, un espace vert et des eaux claires soutenues par un ciel bleu. Sur les pentes du mont Agung se trouve le temple Besaki, le plus grand temple du pays. La structure architecturale unique se compose de 23 bâtiments sacrés et est le théâtre de nombreuses cérémonies chaque année. Plusieurs autres temples sont nichés dans un cadre exotique et parsèment l’île. Pour les amoureux de la nature, les détours écologiques comprennent : le Taman Burung Bali Bird, une forêt tropicale aménagée en parc qui abrite 1000 oiseaux de 200 espèces. Le village de Siden est unique par son paysage et la splendeur de ses rizières en terrasses. Les plaisirs nautiques sont également au programme. Sur la côte, les plages panoramiques de Dreamland Beach offrent une vue magnifique sur une mer turquoise et Kuta Beach accueille chaque année de nombreux visiteurs sur son banc de sable fin.
Les activités ne manquent pas sur l’île : les complexes hôteliers proposent à leurs hôtes de nombreuses activités sportives (golf, tennis, etc.). De plus, les monuments culturels que cache l’île offrent la possibilité de faire des randonnées ou de se déplacer en scooter (loué à un prix minime). Assister à un spectacle culturel ou religieux est aussi un pur moment de satisfaction : les couleurs brillent et les danses traditionnelles sont parfaitement exécutées. Quant à l’aspect insulaire du pays, il ouvre la voie aux activités nautiques comme le surf ou la plongée dans des eaux limpides pour visiter les fonds marins ou l’épave du célèbre cargo Liberty. Les amateurs de photo peuvent immortaliser des paysages fantastiques, des monuments historiques et des moments inoubliables de performances culturelles spectaculaires.
Shopping et artisanat, quoi apporter ?
Habile de ses mains, le peuple balinais est composé d’artisans de qualité qui excellent dans la poterie, le tissage (batik), la sculpture sur bois, la joaillerie, etc.
Quelles sont les spécialités de la cuisine locale ?
Le riz fait partie intégrante de la culture gastronomique balinaise. La population locale apprécie ce pellet depuis plusieurs générations. La noix de coco, quant à elle, est un mets incontournable. Il est sacré selon les croyances balinaises et contient plusieurs ingrédients locaux. surtout le Jawa, plat religieux par excellence. Lors des grandes fêtes, il est d’usage de servir du guigling : un délicieux cochon de lait rôti. De plus, les zones volcaniques de « l’Île des Dieux » regorgent de produits à base d’agrumes : Blimbling, jambu-sotong (goyave), ramboutan (sorte de litchi) et mangouste…