Les Ukrainiens mangent beaucoup

Celui qui a assisté à un anniversaire ou une autre fête de famille ukrainienne aura vu une table croulante sous d’énormes quantités de nourriture. Il pourrait avoir l’impression que les Ukrainiens abusent pendant les repas. En réalité, le régime alimentaire des Ukrainiens est plutôt sain et modeste, ce qui est confirmé par le taux d’obésité du pays, près de 20 %, qui n’est même pas dans le top 30 mondial et qui est bien en deçà des taux de la plupart des pays occidentaux et de la Russie.

Les Ukrainiens se marient jeunes

Bien que cela ait été vrai dans le passé, ce n’est plus le cas. A l’époque soviétique, se marier était souvent un moyen de sauter les obstacles pour obtenir un logement d’État. Aujourd’hui, les Ukrainiens ont tendance à se marier qu’après l’âge de 26 ans, les femmes s’intéressant de plus en plus à leur carrière. Les hommes comme les femmes hésitent à fonder une famille malgré le fait qu’ils peuvent se permettre tout ce dont ils ont besoin. Lioudmyla Sliousar, chercheuse à l’Institut Ukrainien de la Démographie et des Etudes Sociales, dit dans un entretien publié dans Gazeta.ua , que la moyenne d’âge pour se marier chez les hommes est de 30 ans, alors que chez les femmes, elle est de 27 ans.

Les hommes ukrainiens veulent que les femmes restent au foyer

C’est un autre vestige de l’époque soviétique, qui n’existe plus aujourd’hui, en particulier chez les jeunes qui ont vécu seulement en Ukraine indépendante. Avec la généralisation de l’enseignement supérieur pour les femmes et l’augmentation des opportunités de carrière, de moins en moins d’Ukrainiennes se contentent d’assumer des rôles traditionnels. La majorité d’entre elles poursuivent une carrière et, à l’âge de 26-28 ans, ne sont pas encore mariées et n’ont pas d’enfants.

En Ukraine il fait froid et il neige une grande partie de l’année

L’Ukraine a un climat continental avec des hivers qui sont plus froids qu’en Europe occidentale et les étés qui sont généralement plus chauds. Sa capitale Kyiv est pratiquement sur la même latitude que Londres. Les parties méridionales du pays ont un climat bien adapté à la culture du raisin, alors que le climat de la Crimée est subtropical. La météo est variable et les orages violents sont fréquents en période estivale, mais le climat est beaucoup plus tempéré qu’en Sibérie ou au Canada.

L’éducation ukrainienne est corrompue et de faible qualité

Même pas proche de la vérité. L’Ukraine se classe quatrième pour le pourcentage de citoyens avec un diplôme du supérieur, et dans les 40 premiers basé sur les scores en mathématiques et sciences, selon Business Insider. Alors qu’il est encore fréquent d’avoir à effectuer des paiements aux établissements d’enseignement pour y être admis, et il y a des cas isolés de personnes ayant payé pour recevoir un diplôme, la qualité de l’éducation ukrainienne est tout de même élevée. Par ailleurs, des initiatives privées récentes pour délivrer des formations en informatique aux employés devrait permettre à l’Ukraine d’avoir une des mains d’œuvres les plus qualifiées en hautes technologies dans le monde dans les années à venir.

La langue ukrainienne est un dialecte de la langue russe

Au sein du groupe des langues slaves, le russe est en fait l’intrus. Si vous aviez pu entendre une ancienne tribu slave orientale, son langage ressemblerait beaucoup plus à ukrainien qu’au russe. En effet, la langue ukrainienne a beaucoup plus de traits linguistiques communs avec le biélorusse, le tchèque, le slovaque, le polonais et le serbo-croate qu’elle n’en a avec le russe. L’ukrainien et le russe ne sont pas mutuellement intelligibles – test linguistique standard pour déterminer si une langue est une langue à part entière, et non un dialecte d’une autre. Alors que beaucoup de gens en Ukraine ont le russe comme langue maternelle, la plupart des gens sont bilingues en ukrainien et en russe, et changeront de langue en fonction de celui avec qui ils parlent. Politique mise à part, la question de la langue n’a jamais été problématique en Ukraine.

Les Ukrainiens patriotes sont des ultras nationalistes

Ce nouveau mythe a émergé depuis l’invasion russe, l’annexion de la Crimée et la guerre dans le Donbass. Stepan Bandera, un nationaliste ukrainien qui a vécu entre 1909 et 1959 et s’est battu avec et contre les Soviétiques et les nazis allemands pendant la Seconde Guerre mondiale, est une figure controversée en Ukraine, et n’est en aucun cas la seule figure de proue du mouvement indépendantiste ukrainien. La politique ukrainienne est devenue plus ouvertement patriotique et nationaliste depuis que le Kremlin a lancé sa guerre, mais les résultats des élections montrent que la plupart des Ukrainiens sont des sociaux-démocrates, préférant politique de centre-gauche. [Note du traducteur: plutôt de centre-droite]

L’Ukraine a peu en commun avec l’Ouest

La perception de l’Ukraine comme étant un pays de l’Est exotique a ses racines dans les vieux stéréotypes sur l’Union soviétique qui persistent à ce jour. Mais géographiquement, le centre de l’Europe se trouve à l’intérieur des frontières de l’Ukraine, et il y a beaucoup d’éléments de la culture et des traditions ukrainiennes qui frappent immédiatement les Occidentaux comme étant familiers. Dans l’ouest de l’Ukraine, en particulier, il y a des zones qui ont fait partie d’autres pays européens, tels que l’Empire austro-hongrois, et qui portent la marque de cette influence centre-européenne à ce jour.

Les Ukrainiens boivent beaucoup

Bien que la disponibilité de l’alcool pas cher provoque des problèmes d’alcoolisme en Ukraine, selon l’Organisation mondiale de la santé le niveau de consommation d’alcool en Ukraine est le même qu’en Italie, classée 22e rang mondial. Les habitudes de consommation sont différentes ici qu’en France, où par exemple, avoir un ou deux verres de bière ou de vin pendant le dîner tous les jours est la norme: les Ukrainiens ont tendance à ne pas boire à chaque repas. La consommation sociale est beaucoup plus ritualisée, cependant, la tradition de boire de la vodka ukrainienne à la santé des amis, des familles et des invités lors des occasions spéciales peut donner une impression que la surconsommation d’alcool est courante. En réalité, elle ne l’est pas.

Une grande partie de l’Ukraine a été contaminée par la radioactivité de Tchernobyl

La catastrophe horrible de Tchernobyl du 26 Avril, 1986, a laissé une ombre sur le pays, et a rendu la zone autour de la centrale frappée inhabitable pour peut-être des siècles. Cependant, la grande majorité du pays n’a pas été affectée par les retombées radioactives de l’explosion du réacteur, et la nourriture et l’eau ukrainiennes sont régulièrement contrôlées pour la radioactivité. Alors que les Ukrainiens se souviennent de la catastrophe avec douleur, la radioactivité dans le pays est à peine présente parmi leurs préoccupations quotidiennes.

Les Ukrainiens non-émotionnels

Ce mythe est apparu parce que les Ukrainiens n’ont pas l’habitude d’être ouvert et souriant avec des étrangers – mais ils ne sont pas plus “froids et sans émotion” qu’un nord européen le serait. Une fois que vous arrivez à mieux les connaître, les Ukrainiens expriment leur sentiments et émotions beaucoup plus ouvertement, et peuvent alors paraître aux étrangers comme étant plus simples et sincères que certains Occidentaux.

La Crimée est une terre russe

Alors que la Russie a absorbé la Crimée dans son empire au 18ème siècle après l’une de ses nombreuses guerres avec l’Empire ottoman (basé en Turquie), la Crimée a une longue histoire qui avait peu à voir avec la Russie, ou même l’Ukraine. Les personnes ayant le plus grand droit à appeler la Crimée leur maison, sont, bien sûr, les Tatars de Crimée, mais ce peuple a été réprimé et expulsé durant la période où l’Empire russe et plus tard l’Union soviétique avaient le contrôle de la péninsule. Les choses ont changé pour le mieux depuis que l’Ukraine a obtenu son indépendance, et la Crimée a gagné son autonomie au sein de l’Etat unitaire Ukrainien, avec le retour des Tatars de Crimée à leur patrie des lieux de déportation en Asie centrale. Des Russes ethniques et des Ukrainiens habitent aussi la Crimée, mais la décrire comme «terre russe» est d’ignorer une grande partie de son histoire, récente et ancienne.

Les femmes faciles en Ukraine

Même à l’époque soviétique, les Ukrainiennes (en particulier celles de Kyiv), étaient célèbres pour leur beauté. Cette réputation fut transportée dans les années de l’indépendance, et Kyiv est devenu une destination favorite pour les hommes occidentaux riches à la recherche d’un “mariage par correspondance”. Beaucoup ont été déçus: non pas par la beauté des femmes ukrainiennes, mais par le fait que les femmes ukrainiennes sont susceptibles d’exiger le respect des hommes, et leurs faveurs ne peuvent pas simplement être acheté par un homme offrant une nouvelle maison dans un pays occidental lointain. Alors que les femmes ukrainiennes peuvent être des épouses aimantes et fidèles, et des mères bienveillantes, gagner leur affection n’est pas facile, et exige un effort sincère.

Les Ukrainiens mangent beaucoup de salo (lard ou graisse de porc)

Il est vrai que la majorité des Ukrainiens aiment le salo et le mangent assez souvent. Cependant, en moyenne, les Ukrainiens ne mangent pas plus de 18 kilogrammes de viande porcine par an, ce qui est un tiers de la quantité consommée par l’Allemand moyen. Néanmoins, le penchant des Ukrainiens pour la graisse de porc est évident dans les statistiques du commerce – l’Ukraine importe chaque année jusqu’à 70.000 tonnes de lard de l’Allemagne, la Hongrie et la Pologne. Ce mythe est donc assez proche de la réalité.

Le service est mauvais

Un autre héritage de l’époque soviétique est la perception parmi les étrangers que le service dans les hôtels ukrainiens, bars et restaurants est universellement mauvais. En fait, le service ukrainien, en particulier dans les grandes villes, s’est nettement amélioré au cours des deux dernières décennies. Cela été principalement en raison de la concurrence pour les emplois dans les industries de services qui a émergé en raison de la pénurie d’emplois dans l’économie de marché en développement – aujourd’hui, ceux qui souhaitent obtenir un emploi dans un bon bar ou restaurant doivent avoir les compétences nécessaires. Alors qu’il est pas habituel de laisser un pourboire en Ukraine, si vous laissez quelque chose pour votre serveur, vous serez pratiquement assurés d’un accueil chaleureux et un service attentif la prochaine fois que vous visitez.

Les Ukrainiens portent très souvent les vychyvankas

Cela devient de moins en moins un mythe depuis la Révolution de l’Euromaïdan, mais c’est encore loin d’être tout à fait vrai. La vychyvanka est une partie essentielle du costume national Ukrainien, et il est vrai que, après la révolution, il est devenu un symbole, et un moyen d’exprimer l’identité et la fierté nationale. En outre, la vychyvanka est maintenant un article de mode très populaire en Ukraine et au-delà. Des marques de renommée mondiale allant de Valentino à H&M, utilisent maintenant des éléments de broderie ukrainienne dans leurs vêtements. Et alors que les Ukrainiens étaient habitués à pour porter des vychyvankas principalement pour des grandes occasions, et pas plus d’une fois ou deux fois par an, beaucoup sont maintenant fiers de porter des chemises brodées ou des robes quotidiennement.