Les pommes de terre, un aliment de base slovaque, ont atteint des prix record

Les prix sont les plus élevés de la région V4.

Les pommes de terre, un aliment de base slovaque, ont atteint des prix record
Les pommes de terre, un aliment de base slovaque, ont atteint des prix record

Les prix des pommes de terre, qui constituent un aliment de base dans les ménages slovaques, ont atteint des niveaux record. Un kilogramme est actuellement vendu à 0,95 € en moyenne, son plus haut niveau depuis près de 20 ans.

Par rapport à avril 2018, lorsqu’un kilogramme de pommes de terre coûtait 0,60 euro, le prix avait augmenté de 58,3%, selon une analyse de l’organisation de la Coopérative agricole slovaque (SFD).

Au cours des 10 dernières années, le prix moyen des pommes de terre s’est élevé à 0,57 € par kilogramme, a rapporté le journal SITA.

Les prix sont également élevés à l’étranger
La Slovaquie n’est pas le seul pays à lutter contre la hausse du prix de la pomme de terre. Cette tendance est également rapportée par les autres pays de la région du groupe Visegrad (V4).

“La Hongrie a rapporté une augmentation annuelle de 75,8% des prix de la pomme de terre en avril 2019, selon les données d’Eurostat, alors qu’elle était de 75,7% en Pologne et de 61% en République tchèque”, a déclaré Eva Sadovská, analyste. pour SFD, cité par SITA.

Dans l’ensemble de l’UE, les prix des pommes de terre ont augmenté de 28,2% par rapport à l’année dernière, alors qu’ils ont augmenté de 21,6% dans la zone euro, a-t-elle ajouté.

Les pommes de terre les plus chères
Les pommes de terre ont été vendues en moyenne à 0,55 euro le kilo en Pologne, contre 0,88 euro en Hongrie et à 0,92 euro en République tchèque.

“Cela signifie que les prix de la pomme de terre sont les plus élevés de Slovaquie, mais c’est également le cas pour les prix des autres produits alimentaires à long terme”, a déclaré Sadovská, cité par SITA.

Les sécheresses et les capacités de stockage insuffisantes ont contribué à la hausse des prix.

«Toutefois, les experts ont également déclaré qu’il était nécessaire de cultiver le type de pommes de terre qui intéresse les consommateurs slovaques», a expliqué Sadovská.

Les Slovaques mangent moins de pommes de terre
Les Slovaques mangent moins de pommes de terre qu’auparavant. Il y a 20 ans, ils consommaient en moyenne 78,6 kg par an, contre 58,7 kg par an il y a 10 ans. En 2017, la consommation annuelle moyenne n’était que de 48,9 kg.

Le montant annuel recommandé par personne est de 80,6 kilogrammes.

“Nous ne sommes pas autosuffisants dans la production de pommes de terre”, a déclaré Sadovská, cité par le journal TASR, ajoutant que son autosuffisance était de 50%. «Cela signifie que la production de pommes de terre dans notre pays représente environ la moitié de la consommation. En conséquence, nous devons importer le reste de l’étranger. ”

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