Environ 63% des décès en Russie sont dus à des maladies liées à une mauvaise alimentation, a déclaré Rospotrebnadzor, l’organisme de surveillance des consommateurs du pays.
Le système de marquage est conçu pour aider les gens à distinguer les produits malsains des produits sains. Les marquages - vert, jaune et rouge – indiquent la quantité de matière grasse, de graisses saturées, de sucre et de sel contenus dans un produit, ce qui permet aux consommateurs de choisir judicieusement leurs rations.
« Environ 63% des décès en Russie sont liés à des maladies causées par une mauvaise alimentation, tandis que l’obésité affecte les femmes 2 à 2,5 fois plus souvent que les hommes », a déclaré le chien de garde dans un communiqué.
Le système de marquage volontaire «feux de signalisation» a été lancé cet été et deux grands détaillants alimentaires russes l’ont déjà rejoint, selon Rospotrebnadzor. En décembre, le plus grand producteur d’aliments et de boissons – le Pepsi Co – a également rejoint le système de marquage en plaçant l’étiquetage sur certains de ses produits.
« Il est important de réaliser que les marquages » feux de signalisation « ne reflètent pas le danger ou le mal qu’un produit peut faire pour la santé », a souligné le spécialiste. « Le consommateur sera en mesure de décider consciemment quels produits peuvent être consommés pratiquement sans restrictions, et leur consommation devrait être limitée. »
Le système de marquage étant facultatif, les détaillants et les producteurs n’ont aucun délai pour s’y joindre. N’importe lequel d’entre eux peut participer lorsque leurs «capacités de production» sont prêtes, a ajouté Rospotebnadzor.
Le conseil du PECO 