Les Polonais aiment voyager et aiment travailler dur, en Pologne et à l’étranger. Lorsqu’ils sont loin de chez eux, ils doivent rater certaines choses, non? Bien sûr, c’est le cas – voici notre récapitulatif de ce confort primordial que vous ne pouvez tout simplement pas obtenir en dehors de la Pologne.
Excellent transport en commun
Ce n’est un secret pour personne que la Pologne excelle dans les transports en commun; le pays est un leader mondial dans le domaine. Les trains, les bus et les tramways fonctionnent normalement à l’heure. Ce qui signifie: ratez votre train à destination de Gdynia et votre billet deviendra inutile! Bienvenue en Pologne! Les expériences ferroviaires polonaises comptent parmi les voyages en train les plus pittoresques et les plus paisibles d’Europe. Le pays possède également des aéroports impeccables, des croisières locales en bateau sur des rivières (dans des villes comme Tczew et Bydgoszcz) et un système de transport en commun très efficace règne partout. Pas plus que à Varsovie, Gdańsk et Poznań. Mais n’oubliez pas d’acheter un billet et de le valider à l’entrée.
Le złoty polonais
Parmi tous les pays du monde, la Pologne a développé une monnaie locale exceptionnelle qui non seulement fonctionne, mais renforce également l’orgueil et le nationalisme, et contient même des portraits des rois séculaires du pays. «Longue vie à la Pologne», crie le Złoty avec un peu d’éloquence. Le Złoty (singulier) ou le Złotych (pluriel) est si facile à utiliser et compréhensible qu’il peut être dérangeant et déroutant une fois que vous vous éloignez de la Pologne. En Pologne, la devise est bien gérée, facile à comprendre et ses taux de change sont bons, ce qui en fait l’un des pays les plus faciles à voyager en termes de coûts. Si bien que quand les Polonais partent, ils réalisent soudainement à quel point leur système bancaire et monétaire est bon. En plus de cela, la Pologne reçoit également plus d’argent de l’UE que le pays lui-même, bien que cela ne tienne pas compte du nombre important de Polonais travaillant à l’étranger et contribuant à d’autres systèmes fiscaux et gouvernementaux.
Bar Mlecznys
Ces fameux bars à lait, connus sous le nom de «Bar Mlecznys», s’étendent dans toute la Pologne, principalement dans les rues bien en vue des grandes villes. Ils existent depuis 1896 et constituent une institution entièrement nationale, subventionnée par le gouvernement. Vous entrez, vérifiez un menu très facile à comprendre mais copieux, payez votre nourriture, trouvez une place et ils bourdonnent pour vous dire que votre nourriture est prête. La vraie joie ici est le prix. Étant donné que le gouvernement subventionne le système, vous pouvez obtenir un repas complet entre 8 et 15 złotych (2,2 à 4,1 dollars des États-Unis). Les plats typiques sont la soupe, le pierogi (raviolis polonais), le naleśniki (pancakes polonais) et le Kompot (jus polonais).
Żabka
Parcourez les rues de toutes les grandes villes polonaises et rencontrez l’incontournable Żabka (qui signifie «bébé grenouille»). Ces jolies petites boutiques sont l’équivalent polonais d’un magasin 7-11, vendant de tout, du lait aux cigarettes, en passant par les hot-dogs, les yaourts, les biscuits et la bière. Leurs heures d’ouverture en Pologne sont généralement de 6h à 23h et, avec les très locaux points de vente Locak ‘Alkohole 24’, ils offrent aux Polonais un endroit facile, économique et peu coûteux pour s’approvisionner en nourriture et en boissons.
Kéfir
Oh, comment cette boisson lactée fermentée est manquée. Le fait est que vous pouvez acheter du kéfir ailleurs et ce n’est même pas polonais, car il est originaire de la région du Caucase. Mais la Pologne fabrique du kéfir à la perfection et les Polonais savent que ce n’est pas la même chose quand la bouteille ne porte pas la mention «Made in Poland». En outre, c’est l’un des meilleurs remèdes contre la gueule de bois du pays, il n’aurait donc pas le même effet à l’étranger. Une bonne soirée sur les carreaux avec une bonne vodka polonaise, levez-vous de bonne heure avec votre dose de kéfir du matin et vous êtes prêt pour un autre jour. À l’étranger, l’impact diminue. C’est de la Pologne pure.
Nourriture polonaise
Encore une fois, comme le kéfir, vous pouvez obtenir de la nourriture polonaise à l’étranger et des aliments similaires, mais soyons honnêtes: la nourriture polonaise pourrait faire une liste comme celle-ci pour les choses qui manquent à la Pologne quand ils partent. Même quelque chose de simple comme le pączki (beignets délicieux) ou le bigos (ragoût de viande) ou le ogorki (cornichons marinés) n’est jamais tout à fait pareil. Mais jetez ensuite dans le mélange pierogi (boulettes de pâte), tatar (steak cru avec œuf et légumes), gołąbki (enveloppement de chou) ou zapiekanka (pain avec champignons et fromage) et ils sont presque irremplaçables. Les magasins et restaurants polonais de Chicago et de Southampton tentent de combler le vide, mais les gens savent que ce n’est jamais tout à fait pareil.
Places de la vieille ville
Vous pensez que les places de la vieille ville sont les mêmes dans le monde entier? Vous vous trompez. Les places de la vieille ville polonaise ne sont pas seulement belles mais elles n’ont pas toute la stigmatisation commerciale ou touristique qui leur est attachée. Ils ne sont pas pleins de gens de la population locale qui essaient de vous vendre des choses, ils ne sont pas criminalisés. Ce ne sont souvent que des endroits magnifiques et paisibles, avec cafés, restaurants et bars à profusion. De plus, les places de la vieille ville polonaise ont normalement une église avec une histoire et un hôtel de ville. Les villes hors de Pologne ne peuvent pas tout à fait égaler leur charme irrésistible. De plus, leur apparence photogénique les rend extrêmement populaires auprès des fans de Facebook et d’Instantmers.
Kiosques Ruch
Qu’est ce qu’un Ruch? Un kiosque Ruch est un petit kiosque installé seul et à l’extérieur de nombreuses villes de Pologne, qui constitue un lieu rapide, peu coûteux et facile pour acheter des articles de base tels que journaux, eau, cigarettes, biscuits et billets de bus. Bien qu’il existe des dépanneurs, des kiosques et d’autres points de vente similaires dans le monde entier, aucun d’entre eux ne ressemble à un Ruch.
Biedronka
Le supermarché de choix de Biedronka est le supermarché de tous les jours en Pologne. Bien que appartenant en réalité à des Portugais, la société n’a aucun point de vente en dehors de la Pologne. En 2015, il y avait 2 690 magasins Biedronka en Pologne, employant environ 55 000 personnes. La marque est un phénomène national, qui se distingue dans les rues de la Pologne par son logo Ladybird, un jeu de mots, car le mot polonais pour «pauvre» est «biedny».
Vacances en Pologne
Parmi tous les pays du monde, la Pologne compte de nombreuses fêtes nationales fières, ce qui n’est pas le cas dans de nombreux autres pays. Ce sont des jours de congé pour un bon but, rien n’est aléatoire. Par exemple, la Toussaint le 1er novembre est l’occasion de se rendre dans les cimetières, le 24 décembre est une journée sans viande, sans alcool et avec 12 plats, alors que le lundi de Pâques est connu sous le nom de Śmigus-dyngus, où les gens jettent de l’eau sur L’un et l’autre! Sans parler du fait que la population polonaise est à 85% catholique, ce qui signifie que Noël et Pâques sont également largement célébrés. Les Polonais à l’étranger manquent souvent à ces vacances qui sont perçues comme un moment propice à la convivialité, à la détente, à la famille et à l’église.