12. Wellington, Nouvelle Zélande
En 2018, Wellington est devenue l’une des principales destinations de voyage au monde. Comme beaucoup d’autres villes au bord de la plage, le climat est doux toute l’année. Son ambiance décontractée et son personnel sympathique en font un lieu idéal pour se détendre et se ressourcer. La scène des nouvelles entreprises est florissante grâce au programme LookSee Wellington, qui offre à 100 travailleurs de la technologie un voyage gratuit d’une semaine dans la capitale du Kiwi s’ils acceptent de passer des entretiens d’emploi préétablis pendant leur séjour en ville. La ville a également une scène gastronomique florissante, avec notamment le festival Wellington On a Plate d’August.
Une chose à faire à Wellington? Faites une randonnée à pied ou à vélo dans la ville de Wellington jusqu’au sommet du mont Victoria. Vous obtiendrez une vue incroyable et un excellent entraînement.
11. Bogotá, Colombie
Alors que les souvenirs d’un passé trouble continuent de s’estomper, 2019 est le moment idéal pour visiter la capitale colombienne. C’est l’une des villes les plus animées et les plus animées d’Amérique du Sud, offrant une convergence fascinante entre art, culture, mode et gastronomie. Des jus de fruits frais et du café colombien de renommée mondiale sont disponibles dans toute la ville, mais le quartier historique de La Candelaria est l’un de ses quartiers. Vous y trouverez un musée de premier ordre consacré au sculpteur et peintre né à Bogotá, Fernando Botero. Le dimanche, un réseau routier important est fermé aux voitures. Vous pouvez ainsi marcher, faire du vélo ou courir dans les rues de la ville en toute tranquillité.
Une chose à faire à Bogotá? Prenez le funiculaire de Cerro Monserrate pour profiter des meilleures vues de la ville.
10. Marrakech, Maroc
Premier centre culturel et artistique de l’Afrique du Nord, Marrakech est une destination en vogue depuis des années. Le lancement en 2015 du Festival Oasis, une vitrine de musiciens locaux et internationaux, suivi trois ans plus tard par l’ouverture du musée Yves Saint Laurent, a ajouté une variété bienvenue au paysage culturel de la ville. Le beau temps est garanti en automne et au printemps, et le shopping dans les souks et les centres commerciaux de la ville est de première classe. Le centre historique de Marrakech, la médina, est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, mais sa vie dans les rues et son assortiment coloré de marchés lui donnent l’impression d’être tout sauf un musée.
Une chose à faire à Marrakech? Promenez-vous dans le jardin Majorelle, créé par l’artiste français Jacques Majorelle en 1923.
9. Budapest, Hongrie
L’histoire multicouche de Budapest est révélée par son architecture. Les styles Art nouveau, Gothique, Renaissance, Classiciste et Baroque se bousculent à votre attention. Bien que mieux connue pour ses thermes, la ville compte également une scène culinaire en plein essor, qui englobe les plats réconfortants classiques hongrois et la gastronomie étoilée Michelin. Après le dîner, dirigez-vous vers l’un des bars en ruines populaires, où vous pourrez siroter des cocktails tout en étant entouré de bâtiments délicieusement délabrés. Et, avec les collines de Buda à quelques minutes de transports en commun, vous pourrez plonger dans la nature lorsque vous en aurez le temps d’explorer la ville.
Une chose à faire à Budapest? Passez du temps à profiter d’une piscine extérieure chaude et enrichie en minéraux dans l’un des spas de la ville.
8. Istanbul, Turquie
La récente recrudescence du tourisme à Istanbul signifie qu’il n’ya plus autant de temps que le présent pour visiter cette ville vieille de 2 500 ans. Tout au long de son histoire, elle a été la capitale de quatre empires (romain, byzantin, latin et ottoman), et leur impact sur la ville est visible à ce jour. Le Grand Bazar est toujours un formidable assaut pour les sens, mais le clou de la culture cette année est la Biennale des arts d’Istanbul 2019, qui se déroule de septembre à novembre. Le commissaire Nicolas Bourriaud s’engage à explorer la position unique de la ville en tant que pont entre l’Est et l’Ouest.
Une chose à faire à Istanbul? Faites une excursion en bateau sur le Bosphore, qui non seulement relie la mer Noire à la Méditerranée, mais divise également les deux continents sur lesquels la ville se situe: l’Europe et l’Asie.
7. Tokyo, Japon
La Coupe du Monde de Rugby 2019 débutant en septembre et les Jeux olympiques d’été de 2020 à Tokyo approchant à grands pas, c’est le moment de planifier un voyage dans la capitale japonaise. Plus de 200 restaurants étoilés au Guide Michelin ornent cette métropole et proposent des spécialités culinaires telles que sushi, ramen et tempura. Découvrez le système de transport en commun le plus efficace au monde, qui comprend 13 lignes de métro et plus de 100 lignes de surface, et admirez la mode inégalée de cette ville au rythme rapide.
Une chose à faire à Tokyo? Découvrez les néons de Shinjuku au crépuscule.
6. Lima, Pérou
Jadis étape sur le sentier menant au Machu Picchu, la capitale péruvienne en 2019 mérite toute l’attention des voyageurs. Capitale non officielle de la gastronomie en Amérique du Sud, Lima propose des mets incomparables, allant du ceviche délicieux aux churros sucrés et croustillants de la rue. C’est un endroit où vous pouvez surfer sur les vagues le matin, admirer l’art précolombien au Museo Larco avant le déjeuner, vous offrir une dégustation de pisco l’après-midi et passer une nuit sauvage en ville, jusque dans les premières heures de l’après-midi. journée inoubliable.
Une chose à faire à Lima? Goûtez au ceviche de Javier Wong dans son petit restaurant, Chez Wong.
5. Cape Town, Afrique du Sud
Le Cap décontracté jouit d’une réputation bien méritée en tant que producteur de vin de grande qualité. Cependant, la ville a renforcé ses références culturelles avec l’ouverture récente du musée d’art contemporain africain Zeitz. Zeitz MOCAA, qui était autrefois un silo à grains, abrite la plus grande collection d’art africain au monde; De plus, il y a un hôtel dans les étages supérieurs avec vue sur la baie et au-delà. Alors que l’hiver commence à s’abattre sur ceux de l’hémisphère nord, Cape Town baigne dans la chaleur du soleil jusqu’en fin de soirée, ce qui rend l’exploration du paysage ou du Victoria & Alfred Waterfront nouvellement aménagé d’autant plus attrayante.
Une chose à faire au Cap? En soirée, dirigez-vous vers le téléphérique de la montagne de la Table avec une bouteille de vin local et admirez l’un des plus beaux couchers de soleil au monde.
4. Ho Chi Minh Ville, Vietnam
Hô-Chi-Minh-Ville est une destination abordable avec une scène culturelle animée, idéale pour les voyageurs du millénaire à court d’argent. Une économie en plein essor a donné une énergie débordante à la ville, palpable dès que vous quittez l’aéroport, et cette énergie augmente dès que vous essayez le café glacé vietnamien (Cà Phê Dá) – une secousse de caféine et de sucre sans pareil. Ensuite, parcourez les quartiers de la ville et les ruelles cachées à la recherche de produits de restauration de rue et d’œuvres d’art public.
Une chose à faire à Ho Chi Minh-Ville? Visitez Lang Ông Bà Chieu, un temple peu connu qui vous transportera dans l’histoire ancienne de la ville.
3. Austin, États-Unis
Ce n’est pas seulement les hivers doux et les barbecues brillants qui ont permis à la ville d’Austin, au Texas, de doubler sa population entre 2000 et 2010. Haut lieu de la musique, de la gastronomie et des technologies, ce centre de création se développe à la minute le monde des entrepreneurs. Reconnue comme la capitale mondiale de la musique live, cette ville ensoleillée toute l’année accueille des musiciens à travers un flot de festivals – bonjour, South by Southwest – et de lieux de concerts légendaires. Quand il s’agit de dîner à Austin, le barbecue et le Tex-Mex règnent en maître. Les Austinites sont sérieux au sujet de leur nourriture, donc, si vous vous régalez dans un restaurant comme Franklin Barbecue, attendez-vous à faire la queue pendant un certain temps.
Une chose à faire à Austin? Préparez-vous à la pourvoirie de cow-boys Allens Boots et montrez votre nouveau look en dansant au son des groupes honky-tonk et bluegrass du White Horse.
2. Porto, Portugal
Si 2018 a appartenu à Lisbonne, 2019 concerne Porto. Deuxième ville du Portugal, ce paradis balnéaire est un passage obligé pour les passionnés d’alimentation et de design. Les vignobles situés au nord signifient que le vin local coule à flots – sirotez un verre ou deux avec un repas de fruits de mer pêchés dans le cataplana, la batterie de cuisine traditionnelle en cuivre, avant de faire les magasins. En matière d’art et de design, Porto propose tout, des textiles traditionnels aux concepts contemporains. Il n’ya donc pas de meilleur endroit pour trouver l’inspiration pour la décoration intérieure. Se promener en ville, c’est comme visiter un musée gratuit, avec de superbes peintures murales et de l’art de rue autour de chaque coin pavé. On pense que c’est ce qui a inspiré les livres Harry Potter de JK Rowling. Pensez-y lorsque vous visiterez la librairie Lello ou le café majestueux Art Déco, où l’auteur a travaillé sur le premier volet de la série.
Une chose à faire à Porto? Essayez la délicatesse locale du porto. Fabriqué exclusivement dans la vallée du Douro à proximité, le digestif sucré se déguste mieux lors d’une visite dans une des caves à vin ou des bars de la ville.
1. Ville d’Oaxaca, Mexique
La ville de Oaxaca, site du patrimoine mondial et berceau du mezcal, sera notre couronne culturelle pour 2019. Un monde loin des favoris des vacances de printemps Acapulco et Cabo, la capitale de l’État d’Oaxaca, au sud-ouest du Mexique, est une ville imprégnée d’histoire et de culture autochtones. On y parle encore 17 langues, dont l’espagnol.
Connu comme le pays des sept taupes après les sauces riches et complexes de la région, Oaxaca enflammera vos papilles gustatives et le reste de vos sens. Les céramiques, les broderies et les tapis tissés à la main fabriqués localement ne sont que quelques-uns des objets artisanaux que vous trouverez ici, et les peuples autochtones continuent à porter des vêtements colorés et locaux tout au long de leurs journées sur les places de la ville. Les trésors historiques abondent également. À l’époque précolombienne, Oaxaca régnait au sommet de Monte Albán et il existe des sites archéologiques bien conservés, notamment des pyramides et des terrains de balle, qui méritent une visite. Avec un climat tempéré toute l’année, le temps n’est pas mauvais en 2019. Pour une expérience inoubliable, rendez-vous au festival Día de los Muertos le 2 novembre.
Une chose à faire dans la ville de Oaxaca? Visitez le musée d’art contemporain d’Oaxaca. Le bâtiment colonial abritant cette fascinante collection d’art mexicain contemporain mérite également le détour. (Il y a aussi un grand marché en plein air dans la même rue.)