La Crète est la terre de nombreuses civilisations anciennes, où les paysages sauvages côtoient les eaux claires, et elle regorge de richesses. Venir sur cette île, c’est partir à la recherche d’histoires et de légendes, tel un archéologue creusant le sol pour mettre au jour des trésors cachés. Les amateurs de vieilles pierres trouveront en Crète un véritable terrain de jeu et pourront voyager à travers les siècles, grâce notamment aux civilisations vénitienne et minoenne, dont de nombreux édifices et vestiges subsistent encore. La Crète est également étroitement liée à la mythologie. Saviez-vous que c’est le lieu de naissance du Dieu des dieux ? Selon la légende, Rhea a caché son nouveau-né Zeus dans une grotte du mont Ida pour le protéger de l’appétit insatiable de son mari Kronos. L’île des dieux porte donc bien son nom et en est fière.
En Crète, nous sommes loin des grandes villes modernes et animées. Place à l’authenticité ! Des villes à taille humaine, où règne une atmosphère méditerranéenne. Des villages pittoresques qui font tout le charme de l’île. De petits ports de pêche où le temps semble s’être arrêté. Un calme que l’on aime vite. La Crète se caractérise également par la diversité de ses paysages. Immenses plaines, zones montagneuses, où au printemps les montagnes enneigées vous font encore des clins d’œil, gorges, canyons, plages de sable et de galets, la monotonie n’existe pas. C’est simple : un jour équivaut à plusieurs découvertes, et vous n’attendez qu’un jour avec impatience : être là pour plus de surprises le lendemain.
Comment se rendre en Crète
- Par mer : Avec embarquement à Venise ou Ancône via Igoumenista et Patras. Il y a deux façons de se rendre en Crète depuis Patras : depuis Athènes, où des traversées vers la Crète sont hebdomadaires, ou depuis Gythion dans le sud du Péloponnèse, où les traversées sont beaucoup plus exotiques mais beaucoup moins fiables. Je vous conseille d’appeler devant la seule agence de voyage qui vend des billets.
- Par avion : Nombreux avions via Athènes réguliers ou low cost Easyjet, Ryanair, tarifs très variables de 100€ à 700€ aller-retour. Rendez-vous sur notre comparateur de billets d’avion Crète pour trouver votre vol.
Pourquoi voyager en Crète ?
C’est une grande question, mais je veux te répondre :
- Parce que vous vous sentez libre ici, loin de nombreuses normes et contraintes.
- Le pouvoir d’achat reste intéressant pour un Français.
- Les paysages varient entre mer et montagne. Une randonnée vers un sommet ou une gorge le matin puis profiter de la plage.
- Le beau temps est garanti d’avril à fin octobre.
- L’ubiquité des vestiges me rappelle sans cesse que cette île a toujours été habitée par des sociétés anciennes dont nous sommes les héritiers.
Cuisiner en Crète ?
La cuisine crétoise est très réputée et de nombreuses études scientifiques ont prouvé tous les bienfaits de cette cuisine. En Crète, où l’espérance de vie est la plus élevée d’Europe, les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires sont moins nombreuses. Mais quel est le secret du régime crétois ? Une alimentation très saine avec des produits de fruits et légumes, des céréales, du poisson et peu de viande, ainsi qu’une huile d’olive locale de très bonne qualité, tels sont les secrets pour rester en forme.
En entrée, vous aurez le choix entre la salade grecque, un mélange de tomate, concombre, poivrons, oignon et feta, ce délicieux fromage grec au lait de brebis, et le tzatziki, une excellente salade de concombre accompagnée de yaourt à l’ail, à la menthe et à l’huile. d’olives, un régal !
Les plats principaux sont principalement préparés avec des aubergines, des tomates et des courgettes. Vous dégusterez la vraie moussaka aux aubergines, béchamel et viande hachée, ainsi que l’Iman Bayildi, une recette turque mais répandue d’aubergines tendrement farcies en Grèce. L’agneau, le porc ou le mouton sont également consommés et assaisonnés d’herbes. Le poisson, qui peut être grillé ou cuit en soupe, est également très apprécié des Crétois.
Les Crétois préfèrent manger des fruits en dessert. Mais vous pouvez aussi y trouver de très bonnes pâtisseries orientales comme des baklavas ou des kadaifis.
Il est courant dans les restaurants de se faire servir un verre de raki, une boisson alcoolisée contenant de l’anis, en fin de repas.